PEMBELAJARAN TENTANG PEMANFAATAN LIMBAH KULIT SINGKONG UNTUK MENINGKATKAN PEMAHAMAN DIVERIFIKASI KONSUMSI PANGAN STUDI KASUS DI KELURAHAN TELUK PUCUNG BEKASI

MENTARI CAHYA GUMILANG, . (2016) PEMBELAJARAN TENTANG PEMANFAATAN LIMBAH KULIT SINGKONG UNTUK MENINGKATKAN PEMAHAMAN DIVERIFIKASI KONSUMSI PANGAN STUDI KASUS DI KELURAHAN TELUK PUCUNG BEKASI. Sarjana thesis, UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA.

Text MENTARI CAHYA GUMILANG.pdf Download (45MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan data dan informasi yang tepat tentang pembelajaran diversifikasi konsumsi pangan melalui pemanfaatan limbah kulit singkong. Metode penelitian ini menggunakan kuantitatif dengan teknik analisis data untuk mengetahui hasil pembelajaran diversifikasi konsumsi pangan melalui pemanfaatan limbah kulit singkong. Populasi penelitian ini sebanyak 20 responden. Teknik pengumpulan sampel menggunakan teknik sampel Jenuh yaitu jumlah populasi sebanyak 20 responden. Pengumpulan data dilakukan dengan observasi, penyebaran angket dan perlakuan treatment. treatment yang digunakan adalah pretest post-test berbentuk pilihan ganda yang berjumlah 25 soal yang terlebih dahulu diuji validitas realibitasnya. Dari hasil analisis data pre-test diperoleh nilai rata-rata 4,75 dengan standar deviasi 1,11 dan untuk data post-test nilai rata-rata 8,06 dengan standar deviasi 0,96. Penelitian ini menggunakan uji liliefors untuk mengetahui normalitas data hasil belajar. dari hasil uji liliefors diketahui data berdistribusi normal. Perhitungan hipotesis dilakukan dengan menggunakan uji – t, maka diperoleh hasil t hitung sebesar 17,35 sedangkan, t table adalah 2,093. Bedasarkan perhitungan tersebut dapat dikatakan bahwa H1 : μα > μβ . Kesimpulan nya Hasil penelitian menunjukan bahwa pembelajaran diversifikasi melalui pemanfaatan limbah kulit singkong memberikan pengaruh terhadap meningkatnya pemahaman diversifikasi konsumsi pangan, pemahaman tentang diverifikasi konsumsi pangan bagi kehidupan, meningkatkan pengetahuan dalam mengolah limbah kulit singkong bagi anggota UMKM

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Additional Information:	1). Dr. Karnadi M.Si ; 2). Dr.Durotul Yatimah,M.Pd
Subjects:	Ilmu Sosial > Industri, Buruh, Produksi
Divisions:	FIP > S1 Pendidikan Luar Sekolah
Depositing User:	Users 29 not found.
Date Deposited:	11 Nov 2019 12:13
Last Modified:	11 Nov 2019 12:13
URI:	http://repository.unj.ac.id/id/eprint/1358

Actions (login required)

View Item