PENGARUH PENGETAHUAN GIZI TERHADAP KEBIASAAN MAKAN UNTUK KESEHATAN KULIT MAHASISWA TATA RIAS UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA

ASRI FUJI ASTUTI, . (2024) PENGARUH PENGETAHUAN GIZI TERHADAP KEBIASAAN MAKAN UNTUK KESEHATAN KULIT MAHASISWA TATA RIAS UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA. Sarjana thesis, UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA.

	Text COVER.pdf_2.pdf Download (1MB)
	Text BAB 1.pdf.pdf Download (1MB)
	Text BAB 2.pdf.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text BAB 3.pdf.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text BAB 4.pdf.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text BAB 5 pdf.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf.pdf Download (1MB)
	Text LAMPIRAN.pdf.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

ABSTRAK Asri Fuji Astuti, Pengaruh Pengetahuan Gizi Terhadap Kebiasaan Makan Untuk Kesehatan Kulit Mahasiswa Universitas Negeri Jakarta. Skripsi. Jakarta : Program Studi Pendidikan Tata Rias, Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta, 2024. Dosen Pembimbing: Dra.Eti Herawati, M.Si dan Prof. Dr. Neneng Siti Silfi Ambarwati, S.Si, Apt, M.Si. Pengetahuan adalah pemahaman atau informasi yang diperoleh melalui pengalaman, Pendidikan atau penelitian. Pengetahuan mencakup fakta, informasi, keterampilan, dan teori yang dimiliki seseorang tentang suatu subjek atau topik. Pengetahuan Gizi merupakan pengetahuan tentang makanan dan zat gizi, sumber-sumber zat gizi dalam makanan, makanan yang aman dikonsumsi agar tidak menimbulkan penyakit, serta cara mengolah makanan yang baik agar zat gizinya tidak hilang. Kebiasaan makan merupakan cara seseorang memilih dan mengkonsumsi makanan yang akan membentuk pola perilaku makan. Penelitian ini membahas tentang pengaruh pengetahuan gizi terhadap kebiasaan makan untuk Kesehatan kulit mahasiswa tata rias Universitas Negeri Jakarta. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pengetahuan gizi terhadap kebiasaan makan dalam mendukung kesehatan kulit mahasiswa Program Studi Tata Rias Universitas Negeri Jakarta. Latar belakang penelitian menekankan pentingnya kulit yang sehat dan menarik bagi kepercayaan diri mahasiswa, serta peran gizi dalam mempertahankan kesehatan kulit melalui pola makan yang baik. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif asosiatif dengan pendekatan survei korelasional, melibatkan 45 mahasiswa angkatan 2021 dan 2022 yang telah mempelajari ilmu gizi. Analisis data dilakukan menggunakan SPSS untuk menguji hubungan antara pengetahuan gizi dan kebiasaan makan. Analisis statistik menunjukkan bahwa pengetahuan gizi dan kebiasaan makan berkorelasi secara signifikan, dengan nilai korelasi 0,421, serta model regresi mengindikasikan bahwa pengetahuan gizi menjelaskan 70,3% variabilitas dalam kebiasaan makan yang berkontribusi pada kesehatan kulit. Kata Kunci: pengetahuan gizi, kebiasaan makan, kesehatan kulit. ABSTRACT Asri Fuji Astuti, The Influence of Nutritional Knowledge on Eating Habits for Healthy Skin of Jakarta State University Students. Thesis. Jakarta: Cosmetology Education Study Program, Faculty of Engineering, Jakarta State University, 2024. Supervisors: Dra. Eti Herawati, M.Si and Prof. Dr. Neneng Siti Silfi Ambarwati, S.Si, Apt, M.Si. Knowledge is an understanding or information obtained through experience, education or research. Knowledge includes facts, information, skills, and theories that a person has about a subject or topic. Nutritional Knowledge is knowledge about food and nutrients, sources of nutrients in food, foods that are safe to consume so as not to cause disease, and how to process food properly so that its nutrients are not lost. Eating habits are how a person chooses and consumes food that will form eating behavior patterns. This study discusses the influence of nutritional knowledge on eating habits for healthy skin of cosmetology students at Jakarta State University. This study aims to examine the influence of nutritional knowledge on eating habits in supporting healthy skin of students at the Cosmetology Study Program at Jakarta State University. The background of the study emphasizes the importance of healthy and attractive skin for students' self-confidence, as well as the role of nutrition in maintaining healthy skin through good diet. This study used an associative quantitative method with a correlational survey approach, involving 45 students from the 2021 and 2022 intakes who had studied nutrition. Data analysis was carried out using SPSS to test the relationship between nutritional knowledge and eating habits. Statistical analysis showed that nutritional knowledge and eating habits were significantly correlated, with a correlation value of 0,421, and the regression model indicated that nutritional knowledge explained 70,3% of the variability in eating habits that contributed to skin health. Keywords: nutritional knowledge, eating habits, skin health

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Additional Information:	1. Dra. Eti Herawati, M.Si 2. Prof. Dr. Neneng Siti Silfi A, S.Si, Apt, M.Si
Subjects:	Karya Umum > Karya Tulis Perguruan TInggi Pendidikan > Aneka Ragam tentang Pendidikan Tata Rias > Asesoris Pakaian
Divisions:	FT > S1 Pendidikan Tata Rias
Depositing User:	Users 23683 not found.
Date Deposited:	06 Aug 2024 02:56
Last Modified:	06 Aug 2024 02:56
URI:	http://repository.unj.ac.id/id/eprint/48594

Actions (login required)

View Item