RANCANG BANGUN MESIN PEMBUAT MINUMAN KOPI SUSU OTOMATIS BERBASIS BLUETOOTH

ALFA SAMUEL, . (2025) RANCANG BANGUN MESIN PEMBUAT MINUMAN KOPI SUSU OTOMATIS BERBASIS BLUETOOTH. Sarjana thesis, UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA.

	Text COVER.pdf Download (1MB)
	Text BAB 1.pdf Download (86kB)
	Text BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (747kB) | Request a copy
	Text BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (295kB) | Request a copy
	Text BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (642kB) | Request a copy
	Text BAB 5.pdf Restricted to Registered users only Download (69kB) | Request a copy
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (140kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (549kB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini berfokus pada perancangan dan pembangunan mesin pembuat minuman kopi susu otomatis yang dikendalikan melalui teknologi bluetooth. Perkembangan teknologi otomasi yang pesat dalam era digital saat ini telah merambah berbagai bidang, termasuk industri minuman. Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk mengembangkan mesin pembuat kopi susu otomatis dengan takaran bahan yang tepat, proses pencampuran yang akurat, serta pengendalian suhu dan volume cairan yang optimal sehingga menghasilkan minuman berkualitas tinggi secara konsisten. Mesin yang dirancang menggunakan mikrokontroler ESP32 sebagai pusat pengendali, dilengkapi dengan berbagai sensor: sensor ultrasonik HC-SR04 untuk mendeteksi keberadaan cangkir, sensor water level untuk memonitor level air, dan sensor thermocouple MAX6675 untuk mengukur suhu. Komponen lainnya termasuk water pump untuk mengatur aliran cairan dan relay untuk mengendalikan komponen listrik. Penelitian ini menggunakan metodologi Research and Development (R&D) dengan model Borg & Gall, yang meliputi tahapan analisis kebutuhan, perancangan sistem, pengembangan prototipe, dan pengujian. Hasil pengujian menunjukkan bahwa mesin pembuat kopi susu otomatis ini dapat berfungsi dengan baik sesuai dengan desain yang telah ditentukan. Penggunaan teknologi bluetooth memungkinkan pengguna untuk mengoperasikan mesin dari jarak jauh melalui perangkat seluler sehingga meningkatkan kenyamanan dan efisiensi penggunaan. Selain itu, hasil pengujian juga menunjukkan bahwa mesin ini mampu menghasilkan varian minuman seperti black coffee, cappuccino, dan latte dengan dan tanpa tambahan gula secara konsisten sesuai takaran yang diinginkan. Mesin ini diharapkan dapat memberikan kontribusi positif bagi industri kedai kopi dan juga dapat diimplementasikan di berbagai tempat umum lainnya, seperti kantor, hotel, dan rumah sakit, guna meningkatkan efisiensi dan kualitas layanan. ***** This research focuses on designing and developing an automatic coffee milk beverage machine controlled via Bluetooth technology. The rapid advancement of automation technology in the digital era has penetrated various fields, including the beverage industry. The main objective of this research is to create a machine capable of making coffee milk automatically with precise ingredient measurements, accurate mixing processes, and optimal control of temperature and liquid volume, resulting in consistently high-quality beverages. The machine is designed using an ESP32 microcontroller as the central controller and is equipped with various sensors such as an ultrasonic HC-SR04 sensor to detect a cup, a water level sensor to monitor water levels, and a thermocouple MAX6675 sensor to measure temperature. Other components include a water pump to regulate fluid flow and relays to control electrical components. This research employs the Research and Development (R&D) methodology with the Borg & Gall model, encompassing needs analysis, system design, prototype development, and testing stages. The test results show this automatic coffee milk maker functions well according to the specified design. Bluetooth technology allows users to operate the machine remotely via mobile devices, thereby enhancing its convenience and efficiency. In addition, test results also show that this machine is capable of producing beverage variants such as black coffee, cappuccino, and latte with and without added sugar consistently according to the desired measurements. This machine is expected to make a positive contribution to the coffee shop industry and can also be implemented in various other public places, such as offices, hotels, and hospitals, to improve service efficiency and quality.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Additional Information:	1.) Drs. Pitoyo Yuliatmojo, M.T. ; 2.) Drs. Jusuf Bintoro, M.T.
Subjects:	Teknologi dan Ilmu Terapan > Teknik Elektronika
Divisions:	FT > S1 Pendidikan Teknik Elektronika
Depositing User:	Alfa Samuel .
Date Deposited:	05 Feb 2025 03:23
Last Modified:	05 Feb 2025 03:23
URI:	http://repository.unj.ac.id/id/eprint/52478

Actions (login required)

View Item