RANI SEPTIANI, . (2016) IDENTIFIKASI KANDUNGAN UNSUR-UNSUR VARIETAS SERBUK KOPI DENGAN TEKNIK Laser Induced Shock Wave Plasma Spectroscopy. Sarjana thesis, UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA.
![[img]](http://repository.unj.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
BAB I-Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) |
Abstract
Telah dilakukan penelitian untuk mengidentifikasi kandungan unsur- unsur varietas kopi dengan teknik Laser Induced Shock Wave Plasma Spectroscopy (LISPS). Varietas kopi yang digunakan adalah kopi luwak, kopi jawa dan kopi toraja. Ketiga sampel kopi semula berbentuk serbuk dan diberi perlakuan awal dengan dibentuk pellet agar serbuk kopi menjadi padat. Sampel pellet kopi diletakkan dalam sebuah ruang vakum yang bisa diatur tekanan udaranya. Agar dihasilkan emisi plasma, sampel pellet kopi ditembak oleh laser Nd:YAG (1064 nm) dengan variasi energi 12 mJ dan 45 mJ. Untuk setiap variasi energi dilakukan variasi tekanan udara yaitu 5, 15 dan 35 torr. Emisi plasma yang dihasilkan ditangkap oleh spektrometer dan ditransmisikan ke monitor, kemudian gambar spektrum emisi ditampilkan di monitor. Hasil penelitian menunjukkan bahwa teknik ini bisa digunakan untuk mengidentifikasi kandungan unsur-unsur kopi dan memberikan hasil analisa yang cepat dan real time. Untuk energi terendah 12 mJ dan 45 mJ garis spektrumnya sudah terlihat cukup tajam. Elemen yang dikandung ketiga varietas kopi yaitu Ca(Kalsium), K(Kalium), Mg (Magnesium) dan H(Hidrogen). Hasil eksperimen menunjukkan bahwa spektrum emisi paling tajam terlihat pada (45 mJ, 5torr). Dan dari ketiga sampel, kopi luwak memiliki kadar kandungan unsur Magnesium, kalsium, kalium dan hidrogen dengan kadar paling tinggi.
| Item Type: | Thesis (Sarjana) |
|---|---|
| Additional Information: | 1). Dr. Mangasi Alion Marpaung, M.Si ; 2). Dr. Maria Margaretha Suliyanti, M.T |
| Subjects: | Sains > Fisika |
| Divisions: | FMIPA > S1 Pendidikan Fisika |
| Depositing User: | Users 29 not found. |
| Date Deposited: | 05 May 2020 14:50 |
| Last Modified: | 05 May 2020 14:50 |
| URI: | http://repository.unj.ac.id/id/eprint/7548 |
Actions (login required)
 |
View Item |
