ANALISIS PENINGKATAN PENGETAHUAN PENYAKIT DAN PENYUSUNAN MENU DIET TERHADAP MAHASISWA TATA BOGA MELALUI MEDIA WEBSITE MASYARAKAT SEHAT

NUR HAFIZAH, . (2017) ANALISIS PENINGKATAN PENGETAHUAN PENYAKIT DAN PENYUSUNAN MENU DIET TERHADAP MAHASISWA TATA BOGA MELALUI MEDIA WEBSITE MASYARAKAT SEHAT. Sarjana thesis, UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA.

Text SKRIPSI.pdf Download (2MB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui peningkatan pengetahuan penyakit dan penyusunan menu diet melalui website masyarakat sehat (masyarakatsehat.com) sebagai sumber informasi pengetahuan masyarakat tentang berbagai penyakit dan menyusun menu diet penyakit. Metode penelitian yang digunakan adalah Pre Eksperimen dimana diberikan pre-test dan post-test. Jumlah keseluruhan responden pada penelitian ini adalah 30 mahasiswa. Data diperoleh dengan cara memberikan instrument dalam bentuk 30 soal pilihan ganda yang telah di uji validitas dan reliabilitasnya tentang materi penyakit dan menu diet penyakit. Selanjutnya selisih peningkatan (θ) hasil pengetahuan pre-test dan post-test di uji normalitas dan homogenitas dengan hasil data terdistribusi normal. Berdasarkan nilai pre-test dan post-test yaitu 77 dan 84. Pada selisih peningkatan (θ) pre-test dan post-test diperoleh nilai rata-rata peningkatan yaitu 7. Hasil uji hipotesis menggunakan uji-t berpasangan (paired) dengan taraf signifikan 0,05, terbukti bahwa terjadinya peningkatan pengetahuan penyakit dan penyusun menu diet mahasiswa tata boga melalui media website masyarakat sehat. The objective of this research was to determine toresult diseases information. and arrange diet menu of college studentknowledge inmprovement usemasyarakat sehat website (masyarakatsehat.com) The research used Preexperimental method where there are pre-test and the post-test. In this research the respondents were 30 collage student. The data collected by instrument with 30 multiple choice that have been tested for validity and reliabilty of diseasesand diet menu. The next data margin improvement knowledge pretestand post-test is 77 and 84. The difference between the increase in pre-test and post-test each treatment obtained average value increase is 7. Result of hypothesis testing using apaired t test with significance level of 0,05, inmprovement toresult diseases information. and arrange diet menu of college student knowledge use masyarakat sehat website (masyarakatsehat.com)

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Additional Information:	1) Dr. Rusilanti, M.Si 2) Dr. Rina Febriana, S.Pd, M.Pd
Subjects:	Tata Rias > Tata Boga
Divisions:	FT > S1 Pendidikan Tata Boga
Depositing User:	sawung yudo
Date Deposited:	23 May 2022 09:15
Last Modified:	23 May 2022 09:15
URI:	http://repository.unj.ac.id/id/eprint/28879

Actions (login required)

View Item