PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN TEKNIK PEMBUATAN MINUMAN BERBASIS SMART APPS CREATOR (SAC) PADA MATA KULIAH BARTENDING

ARDHEA CAHYA PRAMESTI, . (2023) PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN TEKNIK PEMBUATAN MINUMAN BERBASIS SMART APPS CREATOR (SAC) PADA MATA KULIAH BARTENDING. Sarjana thesis, UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA.

	Text COVER.pdf Download (904kB)
	Text BAB 1.pdf Download (221kB)
	Text BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (273kB) | Request a copy
	Text BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (245kB) | Request a copy
	Text BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy
	Text BAB 5.pdf Restricted to Registered users only Download (141kB) | Request a copy
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (282kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan menghasilkan produk media pembelajaran berbasis smart apps creator sebagai media pembelajaran teknik pembuatan minuman pada mata kuliah bartending. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Research and Development (R&D) dengan menggunakan model ADDIE (Analyze, Design, Development, Implementation, Evaluation). Penelitian dilakukan sejak April-Oktober 2022. Pengembangan media diawali dengan tahap analisis. Selanjutnya tahap desain dengan pembuatan storyboard. Setelah itu dilanjutkan tahap pengembangan media berbasis smart apps creator. Kemudian dilakukan uji validasi oleh ahli materi dan ahli media. Setelah dinyatakan layak, dilakukan uji coba perorangan dan uji coba terbatas oleh mahasiswa. Hasil penilaian media pembelajaran teknik pembuatan minuman berbasis smart apps creator pada mata kuliah bartending oleh ahli materi memperoleh nilai sebesar 96%, oleh ahli media memperoleh nilai sebesar 91,76%. Kemudian dilakukan uji validasi oleh ahli materi dan ahli media. Setelah dinyatakan layak, dilakukan uji coba perorangan dan uji coba terbatas oleh mahasiswa. Hasil penilaian media pembelajaran teknik pembuatan minuman berbasis smart apps creator pada mata kuliah bartending oleh ahli materi memperoleh nilai sebesar 96%, oleh ahli media memperoleh nilai sebesar 91,76%. Kemudian hasil uji coba perorangan mahasiswa memperoleh nilai sebesar 100% dan hasil uji coba terbatas mahasiswa memperoleh rata-rata keselurahan sebesar 94,8%. Hasil penelitian menunjukan bahwa pengembangan media pembelajaran teknik pembuatan minuman berbasis smart apps creator pada Mata Kuliah Bartending layak untuk digunakan sebagai media pembelajaran teknik pembuatan minuman. This study aims to produce learning media products based on smart apps creators as learning media for beverage making techniques in bartending courses. The method used in this research is Research and Development (R&D) using the ADDIE model (Analyze, Design, Development, Implementation, Evaluation). The research was conducted from April-October 2022. Media development begins with the analysis stage. Next is the design stage by making storyboards. After that, it was continued with the development stage of media based on smart apps creator. Then a validation test was carried out by material experts and media experts. After being declared feasible, individual trials and limited trials were carried out by students. The results of the assessment of smart apps creator-based beverage-making learning media in the bartending course by material experts obtained a score of 96%, by media experts obtained a value of 91,76%. Then the results of the individual student trials obtained a value of 100% and the results of the limited trial students obtained an overall average of 94,8%. The results showed that the development of learning media for beverage making techniques based on smart apps creator in the Bartending Course was feasible to be used as a learning media for beverage making techniques.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Additional Information:	1). Dra. Nurlaila Abdullah Mashabi, M.Kes. ; 2). Mulyati, S.Pd., M.Si.
Subjects:	Pendidikan > Pendidikan Pendidikan > Pendidikan Kejuruan dan Sekolah Kejuruan Pendidikan > Media Pembelajaran
Divisions:	FT > S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Depositing User:	Users 16742 not found.
Date Deposited:	14 Feb 2023 05:26
Last Modified:	14 Feb 2023 05:26
URI:	http://repository.unj.ac.id/id/eprint/36804

Actions (login required)

View Item