ANALISIS EFISIENSI KPI LOGISTIK BAHAN BAKU TERHADAP PRODUKSI MI INSTAN MENGGUNAKAN METODE OMAX DI PT XYZ

LINTANG PRIMA PUTRI, . (2025) ANALISIS EFISIENSI KPI LOGISTIK BAHAN BAKU TERHADAP PRODUKSI MI INSTAN MENGGUNAKAN METODE OMAX DI PT XYZ. Sarjana thesis, UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA.

	Text Cover.pdf Download (488kB)
	Text BAB I.pdf Download (2MB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (542kB) | Request a copy
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (68kB) | Request a copy
	Text Daftar Pustaka.pdf Download (205kB)
	Text Lampiran dan Daftar Riwayat Hidup.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Industri Fast-Moving Consumer Goods (FMCG) memiliki peran strategis dalam perekonomian Indonesia, dengan PT. XYZ sebagai salah satu produsen utama mi instan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kinerja logistik bahan baku di PT. XYZ menggunakan metode Objective Matrix (OMAX) selama satu tahun terakhir. Hasil analisis menunjukkan variasi signifikan pada indeks kinerja pemasok yang memengaruhi efisiensi logistik dan produksi. Pada kategori bumbu, FID Cikampek mengalami peningkatan indeks kinerja sebesar 332,4%, dari 0,34 menjadi 1,47, dengan kenaikan produksi sebesar 339,4% menjadi 6.002.500 unit. FID Semarang juga meningkat 77,6%, dari 0,58 menjadi 1,03, dengan kenaikan produksi sebesar 80,5% menjadi 4.205.833 unit. Sebaliknya, FID Surabaya mengalami penurunan indeks dari 0,46 menjadi -1,86. Pada kategori minyak bumbu dan sayur, FID Cikampek menunjukkan kinerja stabil dengan indeks positif (0,68 dan 0,66), meskipun produksi turun sebesar 1,3%. Namun, pada kategori kemasan, supplier Cikupa dan Cikampek mengalami penurunan indeks masing-masing sebesar 51,1% dan 27,4%, yang berdampak pada penurunan produksi sebesar 553.667 unit dan 539.000 unit. Secara keseluruhan, peningkatan indeks kinerja pemasok berdampak positif pada efisiensi produksi di beberapa kategori, tetapi penurunan kinerja pemasok tertentu mengindikasikan perlunya peningkatan konsistensi kinerja untuk mendukung rantai pasok yang optimal. Penelitian ini memberikan rekomendasi strategis bagi PT. XYZ dalam meningkatkan efisiensi logistik dan menjaga daya saing di pasar global. Kata Kunci: Bahan Baku, Efisiensi Logistik, Fast-Moving Consumer Goods (FMCG), Indeks Kinerja, Metode Objective Matrix (OMAX). ***** The Fast-Moving Consumer Goods (FMCG) industry has a strategic role in the Indonesian economy, with PT XYZ as one of the main producers of instant noodles. This study aims to analyze the logistics performance of raw materials at PT XYZ using the Objective Matrix (OMAX) method for the past year. The analysis results show significant variations in supplier performance indices that affect logistics and production efficiency. In the seasoning category, Food Ingredient Division (FID) Cikampek experienced a 332.4% increase in performance index, from 0.34 to 1.47, with a 339.4% increase in production to 6,002,500 units. Semarang's FID also increased by 77.6%, from 0.58 to 1.03, with a production increase of 80.5% to 4,205,833 units. In contrast, Surabaya's FID decreased from 0.46 to -1.86. In the seasoning and vegetable oil category, FID Cikampek showed stable performance with positive indices (0.68 and 0.66), although production fell by 1.3%. However, in the packaging category, suppliers Cikupa and Cikampek experienced a decrease in their index of 51.1% and 27.4% respectively, which resulted in a decrease in production of 553,667 units and 539,000 units. Overall, the increase in supplier performance index had a positive impact on production efficiency in some categories, but the decline in performance of certain suppliers indicates the need for improved performance consistency to support an optimized supply chain. This research provides strategic recommendations for PT XYZ in improving logistics efficiency and maintaining competitiveness in the global market. Keywords: Raw Materials, Logistics Efficiency, Fast-Moving Consumer Goods (FMCG), Performance Index, Objective Matrix Method (OMAX).

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Additional Information:	1). Prof.Dr. Henita Rahmayanti, M.Si. ; 2). Dr. Winoto Hadi, M.T.
Subjects:	Ilmu Sosial > Transportasi
Divisions:	FT > D IV Manajemen Pelabuhan dan Logistik Maritim
Depositing User:	Lintang Prima Putri .
Date Deposited:	11 Feb 2025 06:42
Last Modified:	11 Feb 2025 06:42
URI:	http://repository.unj.ac.id/id/eprint/52619

Actions (login required)

View Item