HALAL CULTURE REPRESENTATION IN INSTAGRAM OF NON-CERTIFIED COFFFEE SHOPS IN JAKARTA

ANDI NAUREEN SUPARDI, . (2025) HALAL CULTURE REPRESENTATION IN INSTAGRAM OF NON-CERTIFIED COFFFEE SHOPS IN JAKARTA. Sarjana thesis, UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA.

	Text COVER.pdf Download (4MB)
	Text BAB 1.pdf Download (290kB)
	Text BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (352kB) | Request a copy
	Text BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (204kB) | Request a copy
	Text BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy
	Text BAB 5.pdf Restricted to Registered users only Download (203kB) | Request a copy
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (365kB)
	Text LAMPIRAN DAN DAFTAR RIWAYAT HIDUP.pdf Restricted to Registered users only Download (988kB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini berfokus pada representasi budaya halal oleh kedai kopi non-bersertifikat di Jakarta melalui konten visual dan tekstual di Instagram. Dengan menggunakan kerangka Multimodal Discourse Analysis (MDA) Kress dan van Leeuwen serta Sistem Transitivitas Halliday dalam Systemic Functional Linguistics (SFL), penelitian ini mengkaji unggahan dan Reels dari %Arabica, 7Speed Coffee, dan Kopi Kulo untuk mengeksplorasi bagaimana ketiga merek tersebut mengonstruksi dan merepresentasikan makna budaya halal tanpa sertifikasi resmi. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan menganalisis konten terpilih dari unggahan dan Reels Instagram periode 2021 hingga 2025, untuk mengeksplorasi representasi budaya halal tanpa sertifikasi resmi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga kedai kopi ini secara strategis memanfaatkan simbol visual Islami, skema warna yang berkaitan dengan konteks Islami, serta narasi inklusif untuk membangun koneksi emosional dan kultural dengan konsumen Muslim perkotaan. Dalam konteks ini, halal direpresentasikan tidak hanya sebagai prinsip agama, tetapi juga sebagai identitas budaya dan gaya hidup pada Muslim perkotaan modern. Dengan menggabungkan nilainilai halal dan budaya kopi kontemporer, ketiga merek ini memposisikan diri sebagai inklusif, terpercaya, dan relevan secara sosial, sekaligus mencerminkan negosiasi antara identitas religius dan gaya hidup urban. Pada akhirnya, penelitian ini berkontribusi dalam memahami bagaimana media digital membentuk representasi budaya halal, tetapi juga secara implisit menggambarkan proses negosiasi identitas religius dalam konsumsi budaya kontemporer masyarakat Muslim urban di Jakarta. ****** This study focused on the representation of halal culture by non-certified coffee shops in Jakarta through visual and textual content on Instagram. Employing Kress and van Leeuwen's Multimodal Discourse Analysis (MDA) framework and Halliday's System of Transitivity within Systemic Functional Linguistics (SFL), this research examined selected Instagram posts and Reels from %Arabica, 7Speed Coffee, and Kopi Kulo to explore how these three brands constructed and represented halal cultural meanings without official certification. A qualitative approach was utilised by analysing selected content from Instagram posts and Reels spanning from 2021 to 2025 to investigate these representations. The findings revealed that the three coffee shops strategically employed Islamic visual symbols, colour schemes associated with Islamic contexts, and inclusive narratives to build emotional and cultural connections with urban Muslim consumers. Within this context, halal was represented not only as a religious principle but also as a cultural identity and lifestyle among modern urban Muslims. By integrating halal values with contemporary coffee culture, these brands positioned themselves as inclusive, trustworthy, and socially relevant, simultaneously reflecting the negotiation between religious identity and urban lifestyles. Ultimately, this research contributed to an understanding of how digital media shaped the representation of halal culture and implicitly illustrated the negotiation process of religious identity within the contemporary cultural consumption of urban Muslim communities in Jakarta

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Additional Information:	1). Prof. Eva Leiliyanti, S.S.,M.Hum.,Ph.D. ; 2). Narita Pratiwi, S.S.,M.Hum.
Subjects:	Bahasa dan Kesusastraan > Semiotik dan Semantik Bahasa dan Kesusastraan > Sastra Inggris
Divisions:	FBS > S1 Sastra Inggris
Depositing User:	Andi Naureen Supardi .
Date Deposited:	15 Aug 2025 03:42
Last Modified:	15 Aug 2025 03:42
URI:	http://repository.unj.ac.id/id/eprint/60932

Actions (login required)

View Item