Up a level |
SYIFA NANDA RAKHMANI, . (2024) Pengaruh Penambahan Puree Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Sebagai Pewarna Alami Terhadap Kualitas Fisik dan Mutu Sensoris Pada Pembuatan Donat Kentang. Sarjana thesis, UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA.