PENGGUNAAN MEDIA PEMBELAJARAN E-BOOKLET MENGOLAH MAKANAN UNTUK MENINGKATKAN PEMAHAMAN WARGA BINAAN JAKPRENEUR (Studi Eksperimen di Kecamatan Setiabudi Jakarta Selatan)

DENNIS DEVLIN ALFITO, . (2025) PENGGUNAAN MEDIA PEMBELAJARAN E-BOOKLET MENGOLAH MAKANAN UNTUK MENINGKATKAN PEMAHAMAN WARGA BINAAN JAKPRENEUR (Studi Eksperimen di Kecamatan Setiabudi Jakarta Selatan). Sarjana thesis, UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA.

	Text COVER.pdf Download (887kB)
	Text BAB I.pdf Download (205kB)
	Text BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (444kB) | Request a copy
	Text BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (297kB) | Request a copy
	Text BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (286kB) | Request a copy
	Text BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (90kB) | Request a copy
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (156kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penggunaan media pembelajaran e-booklet mengolah makanan untuk meningkatkan pemahaman warga binaan Jakpreneur Setiabudi. Populasi dalam penelitian ini terdiri dari warga binaan Jakpreneuer yang mengikuti pelatihan Jakpreneur dalam mengolah makanan, melibatkan 20 warga binaan Jakpreneur sebagai sampel. Metode yang digunakan adalah eksperimen sederhana dengan jenis one group pre-test post-test design. Data dikumpulkan menggunakan instrumen tes (pretest dan posttest) dan dianalisis menggunakan statistik deskriptif dan statistik inferensial dengan jenis non-parametrik menggunakan “sign test”. Berdasarkan hasil uji hipotesis, pemahaman menunjukkan bahwa warga binaan Jakpreneur mengalami peningkatan dari 51 pada pre-test menjadi 90,75 pada post-test. Hasil perhitungan uji tanda, diperoleh nilai probabilitas sebesar 0,00 dengan taraf signifikan 0,05 sehingga dapat disimpulkan bahwa nilai probabilitas lebih kecil dari pada 0,05 (0,00<0,05) dengan demikian bahwa hipotesis alternatif (Hₐ) diterima dan hipotesis nol (H₀) ditolak. Sehingga dapat diketahui bahwa ada peningkatan pemahaman warga binaan Jakpreneur dalam mengolah makanan. Oleh karena itu, media pembelajaran berbasis e-booklet efektif sebagai alat bantu untuk meningkatkan pemahaman warga binaan Jakpreneur ***** This study aims to analyze the use of e-booklet learning media for food processing to enhance the understanding of Jakpreneur Setiabudi participants. The population in this study consists of Jakpreneur participants who attended the Jakpreneur food processing training, involving 20 participants as the sample. The method used is a simple experiment with a one-group pre-test post-test design. Data were collected using test instruments (pre-test and post-test) and analyzed using descriptive statistics and inferential statistics with a non-parametric "sign test." Based on the hypothesis test results, participants' understanding improved from 51 in the pre-test to 90.75 in the post-test. The sign test calculation yielded a probability value of 0.00 with a significance level of 0.05, indicating that the probability value is smaller than 0.05 (0.00 < 0.05). Thus, the alternative hypothesis (Hₐ) is accepted, and the null hypothesis (H₀) is rejected. This confirms that there is an improvement in Jakpreneur participants' understanding of food processing. Therefore, e-booklet-based learning media is effective as a tool to enhance the understanding of Jakpreneur participants.

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Additional Information:	1). Intan Purnama Dewi, M.Pd; 2). Dr. Daddy Darmawan, M.Si
Subjects:	Ilmu Sosial > Kewirausahaan Pendidikan > Media Pembelajaran
Divisions:	FIP > S1 Pendidikan Masyarakat
Depositing User:	Dennis Devlin Alfito .
Date Deposited:	03 Mar 2025 02:34
Last Modified:	03 Mar 2025 02:34
URI:	http://repository.unj.ac.id/id/eprint/54006

Actions (login required)

View Item