DAMPAK PARENTAL FEEDING PRACTICE TERHADAP PERILAKU FOOD WASTE PADA MAHASISWA

LUTHFIA MAWADDAH, . (2026) DAMPAK PARENTAL FEEDING PRACTICE TERHADAP PERILAKU FOOD WASTE PADA MAHASISWA. Sarjana thesis, UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA.

	Text COVER.pdf Download (1MB)
	Text BAB 1.pdf Download (326kB)
	Text BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (531kB)
	Text BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (461kB)
	Text BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (985kB)
	Text BAB 5.pdf Restricted to Registered users only Download (325kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (341kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (723kB)

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh meningkatnya food waste pada tahap konsumsi. Mahasiswa sebagai kelompok usia dewasa awal memiliki pola konsumsi yang berpotensi menimbulkan perilaku food waste. Salah satu faktor yang diduga mempengaruhi perilaku tersebut adalah parental feeding practice atau pola asuh makan orang tua yang diterapkan sejak masa kanak-kanak. Penelitian ini bertujuan menganalisis dampak parental feeding practice terhadap perilaku food waste pada mahasiswa Universitas Negeri Jakarta. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif asosiatif dengan sampel penelitian terdiri dari mahasiswa Universitas Negeri Jakarta yang dipilih menggunakan teknik accidental sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan menyebarkan kuesioner kepada 395 responden menggunakan Google Forms. Hasil penelitian menunjukkan bahwa parental feeding practice berpengaruh secara signifikan terhadap perilaku food waste pada mahasiswa. Kontribusi parental feeding practice terhadap perilaku food waste adalah 26,6% yang menunjukkan bahwa parental feeding practice berperan dalam membentuk perilaku food waste. Parental feeding practice yang kurang tepat, seperti pemaksaan makan, pemberian porsi yang tidak sesuai kebutuhan, serta kurangnya penanaman nilai menghargai makanan, berkontribusi terhadap tingginya perilaku food waste pada mahasiswa. Kata kunci: Food Waste, Mahasiswa, Parental Feeding Practice ***** This study is motivated by the increasing level of food waste at the consumption stage. University students, as individuals in early adulthood, exhibit consumption patterns that have the potential to lead to food waste behavior. One factor presumed to influence this behavior is parental feeding practice, namely the feeding practices applied by parents since childhood. This study aims to analyze the impact of parental feeding practice on food waste behavior among students at Universitas Negeri Jakarta. A quantitative approach was employed, with a sample consisting of 395 students from Jakarta State University selected using a non-probability accidental sampling technique. Data were collected by distributing questionnaires to respondents via Google Forms. The results indicate that parental feeding practice has a significant effect on food waste behavior among university students. The contribution of parental feeding practice to food waste behavior is 26,6%, indicating that parental feeding practice plays a role in shaping food waste behavior. Inappropriate parental feeding practices, such as pressuring children to eat, providing portions that do not match their needs, and insufficiently instilling the value of appreciating food, contribute to higher levels of food waste behavior among students. Keywords: Food Waste, Students, Parental Feeding Practice

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Additional Information:	1). Tarma, S.Pd., M.Pd. ; 2). Reno Irwanto, S.TP., M.Si.
Subjects:	Ilmu Sosial > Kondisi Sosial,Masalah Sosial,Reformasi Sosial Ilmu Sosial > Kesejahteraan Keluarga
Divisions:	FT > S1 Pendidikan Kesejahteraan Keluarga
Depositing User:	Luthfia Mawaddah .
Date Deposited:	10 Feb 2026 04:58
Last Modified:	10 Feb 2026 04:58
URI:	http://repository.unj.ac.id/id/eprint/65227

Actions (login required)

View Item