Pengembangan E-Modul Perencanaan Gizi Seimbang dalam Pencegahan Stunting sebagai Media Edukasi bagi Remaja Putri

ANDALUSIA AISYAH JASMINE, . (2025) Pengembangan E-Modul Perencanaan Gizi Seimbang dalam Pencegahan Stunting sebagai Media Edukasi bagi Remaja Putri. Sarjana thesis, UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA.

	Text COVER.pdf Download (1MB)
	Text BAB 1.pdf Download (155kB)
	Text BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (584kB) | Request a copy
	Text BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (338kB) | Request a copy
	Text BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB) | Request a copy
	Text BAB 5.pdf Restricted to Registered users only Download (76kB) | Request a copy
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (219kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan dan menguji kelayakan e-modul sebagai media edukasi upaya pencegahan stunting sejak dini. E-Modul ini memuat materi upaya pencegahan stunting dan perencanaan gizi seimbang bagi remaja putri yang disajikan dalam bentuk teks, video, dan ilustrasi gambar. Metode penelitian yang digunakan adalah Research and Development (R&D) dengan model pengembangan 4D oleh Thiagarajan, Semmel, dan Semmel yang memiliki 4 tahap pengembangan, yaitu define, design, develop, dan disseminate. Teknik analisis data pada penelitian dan pengembangan ini berupa deskriptif kualitatif. E-Modul ini telah melalui tahap validasi oleh ahli terkait dengan persentase penilaian sebesar 96,4% untuk aspek materi stunting, 81% untuk aspek media, 96% untuk aspek bahasa, 91,3% untuk aspek desain instruksional, dan 83,3% untuk aspek materi gizi kuliner. Hasil uji coba yang dilakukan bertahap pada remaja putri di Kecamatan Cilincing, Jakarta Utara mendapat persentase nilai 94,5% untuk uji one to one, 95,7 untuk uji coba small group, 94,2% untuk uji field group. Hasil perhitungan data skor respon remaja putri terhadap e-modul adalah 94,5%, dengan kategori sangat kuat atau diterima dengan sangat positif. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa pengembangan media edukasi e-modul pencegahan stunting bagi remaja putri dinyatakan layak untuk digunakan dan dipublikasikan oleh masyarakat luas. Kata Kunci: Gizi Seimbang, Pencegahan Stunting, Pengembangan E-Modul, Remaja Putri

Item Type:	Thesis (Sarjana)
Additional Information:	1. Dr. Rusilanti, M.Si 2. Dr. Guspri Devi Artanti, M.Si
Subjects:	Tata Boga > Gastronomi Tata Boga
Divisions:	FT > S1 Pendidikan Tata Boga
Depositing User:	Andalusia Aisyah Jasmine .
Date Deposited:	03 Mar 2025 04:17
Last Modified:	03 Mar 2025 04:17
URI:	http://repository.unj.ac.id/id/eprint/53756

Actions (login required)

View Item